～麹（こうじ）で、あったか重ね煮スープ～『絆＋（みのり・あい）』スタッフしんやの農業日誌
こんにちは！ 農業担当の青木しんやです。 今回は、米こうじ『お米の花々』で「根菜のあったか重ね煮スープ」をつくりたいと思います。 重ね煮は野菜のうま味を引き出す最高の調理方法です。 野菜を切り ...
発酵食品
こんにちは！ 農業担当の青木しんやです。 今回は、米こうじ『お米の花々』で「根菜のあったか重ね煮スープ」をつくりたいと思います。 重ね煮は野菜のうま味を引き出す最高の調理方法です。 野菜を切り ...
こんにちは！ 農業担当の青木しんやです。 トータルヘルスデザインで販売しているお米『ササニシキ』で甘酒を作りたいと思います。 この『ササニシキ』は、生体エネルギー活用資材を使い、なおかつ生産者の ...
こんにちは！ 農業担当の青木しんやです。 野菜の種を蒔く時期。 参考書などをみると直ぐに蒔き時期はわかりますが、 昔の人は、自然から学び取っていたそうです。 例えば、サクラが咲き始めると、種 ...
善玉菌が働きやすく、悪玉菌が働きにくい、本来の環境を整える菌バランスケアシリーズ。お口ケア用タブレット『デオエイド』と、おなかケア用健康食品『デオフィール』の主成分は、乳酸菌や納豆菌・ ...
『エンジェルナイト』は、良質な睡眠がとれず、疲弊しがちな現代人のためにつくられた健康食品です。お休み前に4粒飲むと、リラックスした状態に導かれて質の良い眠りに♪ 疲れのケアはもちろん、からだ機能の修復 ...
しあわせ人生の扉を開きましょう！ 2017年８月の美と健康セミナーには、〝 心はゴムひも理論 〟や〝 ひとついのち 〟でおなじみの立花 大敬さんにご登壇いただきます。 10年ほど前、初め ...
スーッとしたミント味の爽快感や、パワフルな汚れ落ちが特長の自然派歯磨き剤『バイオペースト』。歯磨きするだけで歯垢などの汚れを簡単に除去する高い洗浄力と、天然成分だけのやさしさ兼ね備えています。 その ...
こんにちは！ 農業担当の青木しんやです。 早いもので、もう9月。 稲穂も出てきて一安心です。 収穫が楽しみです。 今日は、ネギの植え替え。 ネギは生長していくと、「 ...
今回は、一年中愛用させていただいています『エンバランス容器』シリーズをご紹介させていただきます。 前回の記事でもお伝えしていたのですが、ホントに我が家ではなくてはならない容器＆チャック付き袋なの ...
野菜の鮮度を落とさず除菌！ 突然ですが、最近のマイブームはシーザーサラダ☆ 昨年ハワイ島に旅行したとき、とあるレストランで食べたシーザーサラダがシンプルでとってもおいしくてヽ(*^^*)ノそれ ...